コラム記事

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【ニチレイフーズダイレクト】旬を味わう!初夏トマトのグリルドチキンを食べてみた。

小学校のほとんどが不登校だった娘が、やっと中学から学校に通い出し、昼間気ままに過ごせるようになったフルリモートワーカーTAKAKOです。 今までは子供と二人のランチでしたが、やっと一人のんびりお昼をとれるようになったので ...
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【GOFOOD】低糖質でヘルシーな中華!鶏チンジャオロース

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 毎日暑いですねー!こうも暑いと、ちょっと食欲も減退気味になるんですが、なぜか不思議と食べたくなるのが中華料理。汗かきながらコッテリ中華料理をガーッとやってビールをガーッと・・・いや...
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【GOFOOD】糖質を気にせずがっつり高たんぱくご飯!特製コクうま豚丼

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 牛丼、豚丼、親子丼・・・お腹減ったー!という時に、〇〇丼というネーミングに惹かれてしまいがちな人、結構いるんじゃないかな。丼ぶり物、美味しいですよね♪でもたっぷりお米にたっぷり具材...
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【GOFOOD】これで低糖質高たんぱく?!とろっとたまごのガパオライス

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 「高たんぱくな食事」と聞いて、皆様はどんなことを思い浮かべるでしょうか。筋トレとかアスリートとか、たんぱく質を積極的に摂る=筋肉をつけるといったイメージがあるかと思います。 ...
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【GOFOOD】手軽でヘルシーな本格料理!トマトソースチキンハンバーグ

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 皆様、食事宅配サービス、利用したことありますか? 最近は色々な食事宅配サービスがあって、冷凍のおかずなのに味もしっかり美味しくて、結構レベルが高いところが多くなってきた印象で...
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【三ツ星ファーム】がっつりご飯派にもおススメ!国産キャベツのやみつき回鍋肉

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 突然ですが、皆さんは料理の中で「炒め物」ってどういうイメージですか?ちゃちゃっと短時間で、楽にできる簡単料理・・・なんてイメージがあるかもしれません。 でもね、シンプルなよう...
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手のかかる献立を自宅で手軽に!黒酢とりんご酢の優しい甘さのマンゴー酢豚【三ツ星ファーム】

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 毎回冒頭のあいさつで言ってますが、実はタイコは調理師免許保持者でして、それなりに調理に携わってきました。 調理師云々は置いといて、家庭での毎日のご飯作りって結構大変です。限ら...
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【お一人様飯】カレイのムニエル ジェノベーゼソース【三ツ星ファーム】

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 皆様はご家庭で魚料理って、どのくらいの頻度で食べますか? 育ち盛りの子供たちのいる我が家では、どうしても質よりボリューム!になりがちで、お魚よりもお肉系が食卓に並ぶことが多く...
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【三ツ星ファーム】手軽にカフェ気分!濃厚トマトソースとチーズの贅沢ハンバーグ

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 以前のレポでも書きましたが、最近ママ友とのお外でランチに飢えているタイコです。いや、この間ファミレスで久々に数人でランチしたんですけどね。今はまだコロナの影響で、お店側が時間制限設...
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【三ツ星ファーム】自宅でお店風ランチ!とろーりタイ風コク旨ガパオ

タイコ こんにちは!隠れ調理師の波野タイコです。 子育て主婦のたまの楽しみと言えば、ママ友とのランチ。気心知れたママ友とカフェやレストランに行って、日ごろの子育ての悩みや笑える話をしながら美味しいものを食べる・・・これがとっても良...
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