こんにちは！隠れ調理師の波野タイコです。
普段何気なく食事をしているとつい忘れてしまいがちですが、美味しい食事を普通に食べられるって、本当はとっても幸せなことなんですよね。
タイコの身内の中には、腎臓を悪くしてたんぱく制限食をしている人がいます。
食事って毎日毎回のことなので、本当に苦労が多く大変そうです。
たんぱく質、塩分は控えめにしなければならないけど、カロリーはしっかりとらなきゃいけない・・・。
毎食毎食自分で用意するのも大変なので、そんな時にこそ市販のものを上手く活用したいものですよね。
今回ご紹介するのは、ニチレイフーズダイレクトというサービスの中で、たんぱく質を控えたい方向けにたんぱく質調整食品を使用した「キッセイ・ゆめの食卓」というシリーズ。
ニチレイフーズダイレクトは目的に合わせた様々なシリーズの商品を展開していて、非常に充実したラインナップが魅力の食事宅配サービスとなっています。
今回このニチレイフーズダイレクトの、たんぱく質調整食品のシリーズの中の一つ「キッセイ・ゆめの食卓」を含めた商品をいくつか注文してみたので、どんなだったか紹介したいと思います。
【ニチレイフーズダイレクト】は豊富な商品ラインナップで様々なニーズにマッチしているのが特徴！
今回注文したニチレイフーズダイレクトの特徴は、一人ひとりの要望や目的に応えられるバラエティー豊かな商品を展開しているという点です。
健康に気を遣っている人や、ガッツリ食べたい人、糖質やタンパク等の食事制限のある方にも利用していただけるような商品ラインナップになっています。
1食～注文OKのコースも多く、（※7食以上～などのコースもあります）注文合計＋送料がかかるシステムで、利用しやすいかなと思います。 （※5,000円以上は送料無料）
個人の好みに合わせた献立から、栄養面での食事制限のあるご家族の分まで、自由な組み合わせで購入できるのが嬉しいですね。
利用するサービスが決まっていて、毎回注文するのが煩わしい！という方には、定期便が設けられているコースもありますよ！
興味のある方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。
実際に注文してみました！
今回タイコは、たくさんあるシリーズの中から気になるものをいくつかピックアップして、1品ずつ注文してみました。
有名シェフ監修のごちそうメニューに、栄養豊富な食材をたくさん使用した健康メニュー、そして健康面で食事に不安を抱えている人向けの食事など、様々です。
この中から今回頂くのはたんぱく質を控えたい人向けのたんぱく質調整食品、【キッセイ・ゆめの食卓】。
「ゆめの食卓」シリーズは、たんぱく質や塩分を控えめに調整した食事を、丼ものでお手軽にというのがポイントのようです。
この中からタイコが選んだのは「鶏そぼろごはん」です。
【ゆめの食卓】鶏そぼろごはん
さぁ、タイコが本日頂くニチレイフーズダイレクトは【ゆめの食卓】鶏そぼろごはんです。
【ゆめの食卓】シリーズには7種類のメニューがあって、1食675円（税込）～772円（税込）となっています。
（ご飯が別のレトルトタイプ「ゆめレトルト」という商品もあります。）
タイコが注文した鶏そぼろごはんは、公式サイトではこんな紹介になってます。
ちなみに栄養成分はこんな感じ。
たんぱく質7.8g、塩分1.3gとなっています。
これらの栄養素は控えめでありながらも、カロリーは399kcalです。
パッケージのサイズは、コンビニで販売されているお弁当コーナーのグラタン？くらいですかね。
パッケージに温め方が記載されています。
袋に切り込みを入れて・・・とあるので、
こんな風にチョコンと切り込みを入れました。
記載通りに温めていきましょう。
加熱時間は600wで2分40秒です。
はい！あっという間に温め完了で～す。
おぉ、彩りがいい感じですね～。
丼ものの一品飯だと不足しがちなお野菜も、ゴロゴロと添えられていて嬉しいですね。
たんぱく質のかたまりである卵とお肉は、たんぱく質を控えなきゃいけない人にとっては手を出しづらい食品ですが・・・
これらもたっぷり乗せられていて、とっても嬉しいですね。
ただ、たんぱく質調整食品で気になるのは、やっぱりお味です。
さっそく頂いてみましょう！
いただきます！
パッケージのまま頂いても手軽で良いのですが、せっかくなのでお皿に移し替えて頂いてみましょう。
ちょっと寂しいのでお味噌汁付けちゃいました。
塩分の摂取量は上がってしまいますが・・・。
見た目ではあまり感じませんでしたが、割とお米がしっかり入っています。
今回、鶏そぼろごはんを盛り付けた器は直径がおよそ15cmです。
ボリューム感の参考になれば嬉しいです。
どれからお箸をつけようか、迷ってしまいますが・・・
まずはやっぱり鶏そぼろから！
お醤油の味付けが程よく、しっとり目の鶏そぼろです。
パサつきがないので、とても食べやすいです。
こちらは卵そぼろです。
冷凍のレンチンなのに、ボソボソしておらず、むしろややしっとりしていて美味しい卵そぼろです。
味付けは、甘目ではなく、お塩の味寄りのそぼろになっています。
そしてお米。
下味の付いたお米です。こちらもしっとりしています。
濃すぎず薄すぎず、丁度良い味付けになっています。
タンパク調整米はあまり美味しくないと聞いていたのですが、このように下味がついていると美味しく頂けますね。
鶏そぼろと卵そぼろも、下味のついたお米とよく合っていて、美味しいです。
こちらは付け合わせのしいたけです。
小ぶりながらも味がしっかり染みていて、きのこ特有の弾力もきちんと残されています。
一度冷凍したとは思えないほど、とても美味しい仕上がりですね。
こちらは彩り要因のいんげんです。
こちらも、茹でて冷凍したとは思えないほど、シャキッとしていておいしいいんげんです。
ほんの少しの彩り野菜にも手を抜かない感じ、流石です。
お次はたけのこです。
何度も同じこと言って申し訳ないのですが、こちらも一度冷凍したたけのこなのに、歯ごたえがしっかり残されていて、シャキシャキしています。
自宅でたけのこ冷凍すると、スポンジみたいにボサボサになってしまうのですが・・・これは冷凍とは思えない仕上がりです。
最後はにんじんです。
程よく柔らかく、かといってへにゃへにゃではなく、とても丁度良い歯ごたえです。
味付け自体はあっさり目ですが、薄いと感じるほどではなく、とても美味しいです。
ごちそうさまでした
本日いただいた、ニチレイフーズダイレクトの「【ゆめの食卓】鶏そぼろごはん(1食729円/税込)」
丼物でお手軽な食事にもかかわらず、たんぱく質と塩分控えめな食事がとれるというのは大きなメリットだと思います。
食事制限のある方にとっては、毎度毎度の食事が苦労と苦痛になってしまうこともあると思うので、このような市販食を上手に活用して、食の楽しみを味わって頂きたいですね。
本日もごちそうさまでした！
| 【ニチレイフーズダイレクト】まとめ | |
| 配送地域 | 日本全国に配送可能 |
| 単発購入 | 可 |
| お届け頻度 | かんたん定期は毎週・隔週(フリー定期は自由に選択できます※電話のみ) |
| 送料 | 5,000円(税込)以上の購入で送料無料（常温・冷凍で別計算） 5,000円(税込)未満は、冷凍品は800円/常温品は600円（※全国一律） |
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