こんにちは!
食べるのが大好きな主婦ブロガーのコトネです^^
日中の気温も20℃くらいまで上がるようになり、だいぶ過ごしやすくなってきました。
とはいっても、私が住んでいる東北はまだ朝晩冷えるんです(>_<)
お風呂上がりは扇風機、朝晩はコタツという生活・・・笑
油断をすると風邪ひきそうな今日この頃ですが
みなさんも体調管理には十分お気をつけくださいね～～
こんなときこそ、しっかり食べて体力つけよう!ってことで、
先日わが家に届いた、わんまいる『健幸ディナー』。
手軽でとっても美味しかったので、今日もいただいてみることにします^^
このような感じで、先日5食セットがダンボールで届きました。
カチンコチンのクール便で届きますよ!
わが家の小さい冷凍庫にもコンパクトに収まってくれたの図・・・
今日はお魚メニューって決めていたので、冷凍庫のストックから1つ選びました。
今回は、北海道産 鮭のオイル焼きをセレクト!
前回食べた石見ポークの一口カツも美味しかったので期待大^^
袋の中には、3つのおかずとメニュー内容が書かれた紙が入っています。
一つ一つ真空パックの状態で個包装になっていますよ!
ご飯はついていなくて、主菜+副菜2品の3品が1食分です。
これを、湯せん解凍するだけでOK。
おかずを湯せん解凍していきます。
前回は「湯せん」と「流水解凍」があったのですが、今回は3つとも湯せんのみ。
パッケージに書いてある湯せん時間を確認。
今回は全部「湯せん5分」だったので、お湯を沸騰させたお鍋に3つ一気に入れちゃいます。
5分待つ間にお皿を準備して、ご飯とお茶も用意。
5分たったらお皿に盛り付けたら完成^^
今回はお湯を沸かすところから盛り付けまで10分程度でした。
自分で3品作るって考えると、何倍の時間かかるだろう。
時間がないときは本当助かります^^
ホカホカの湯気から美味しそうな匂いが・・・
お腹が空いてきました。笑
では、さっそくいただきま～す!
主菜は北海道産 鮭のオイル焼+副菜2品
今回のメインはお魚を選びました!
北海道産 鮭のオイル焼
茄子と青梗菜のトマト煮
大根の炒め煮
どれも美味しそうです^^
北海道産 鮭のオイル焼
「北海道産の鮭」っていうだけで美味しそう。
袋から出すとふわっと香辛料の香りがして、食欲をそそります。
玉ねぎとしめじも入ってバランスも良い感じ。
鮭を一口食べてみると・・・
ピリ辛で爽やかな風味が口に広がります。
これは家ではなかなかやらない味付け!
原材料を見ると、レモンピール、唐辛子、レッドベルペッパーあたりが、ピリ辛で爽やかな風味の正体かも。
味もしっかり目で、暑い夏にも良さそうなお味です。
鮭の身はふっくら柔らかくて食べやすいですね。
骨が一本もないのも安心!
以前注文した食宅便のおかずセットのお魚メニューも毎回骨がなく食べやすかったけど、わんまいるのお魚メニューも骨が全然ないのはうれしい^^
鮭の皮は栄養たっぷりなのでなるべく食べるようにしていますが、たまに臭みがあるんですよね。
でもこちらの料理は臭みがまったくなくて美味しかったです。
玉ねぎとしめじには味がかなり染みこんでしょっぱめかな。
鮭と一緒にオンザライスすると、ご飯が止まらない～!笑
茄子と青梗菜のトマト煮
国産の茄子、青梗菜(チンゲンサイ)が入ったトマト煮。
わんまいるは国産食材100%なのもいいですよね。
彩りに茹でブロッコリーを足してみました。
なすはトロリと柔らかいですが、皮がかみ切れなかったので一口で。笑
トマトソースが優しい味だから、ご飯がなくてもパクパクいけちゃう。
青梗菜はシャキシャキで美味しい。
チンゲンサイってわが家では炒め物に使うことが多いけど、トマトソースと合うのが意外でした!
今度マネしてみよう^^
ご飯がなくても美味しく食べられる薄味だけど、ご飯とも相性ばっちり!
トマトソースがお皿に余ったので、鮭にディップしてみたら・・・
これはなかなかいける～!
味変、成功です。笑
大根の炒め煮
見た目シンプルな茶色いおかず。
でも間違いない美味しさ!
甘じょっぱくて懐かしいお味。
大根はくたっとしているかと思ったら、歯ごたえがあります。
でも高齢者でも大丈夫な固さかな。
味がしっかりしているので、ご飯にとっても合います。
今回のメニューは味がしっかりしていたので、最後にご飯が足りなくなりました!笑
カロリーを控えているのでご飯のおかわりはガマンしましたが、お腹いっぱい満足です^^
ごちそうさまでした。
さらに美味しく食べるためのワンポイントアドバイスも
全部食べ終わったあとに気づいたのですが・・・
メニュー名が書いた紙にこんなことが書いてありました。
「鮭のオイル焼きは湯せん解凍後、バターを乗せてトースター等で炙ると一層おいしくなります」
えーーーー!そうなの(>_<)??
食べたあとに気づいてしまいショック。。
なるほど鮭とバターって最強の取り合わせですもんね。
しかも北海道産の鮭だし、絶対美味しいに決まってる。笑
このひと手間をかけなくても十分美味しくいただいたけど・・・
次回からよく確認して、さらに美味しくいただこうと思います^^
ごちそうさまでした!
健幸ディナーは、1食平均400Kcal以下・塩分3.5g以下ですが
今日食べたメニューは、おかず3品で332Kcal、塩分3.0g。
ご飯は少なめだったので、トータル500 Kcal前後かな。
1食でこのくらいだったら、ダイエット中でも全然いけますね^^
あと、嬉しいのがたんぱく質が多めなところ。
今回のたんぱく質量は25.1g。
一日あたりの成人女性の平均必要量は40g、推奨量は50gなので、一食で推奨量の半分とれるのはいいですね。
こんな感じの献立表が届くので便利ですよ!
それぞれのおかずの原材料、カロリー、塩分などが一目でわかるのが気に入っています。
今回は塩分量が3.0gとそこそこあったのでお茶にしましたが、低塩分メニューだったらスープや味噌汁を足すのもいいかも。
この献立表を見ながら、合わせるご飯の量や飲み物も調整できますね。
外出自粛が長引いて、お家ご飯も飽きてきた…毎食作るのが面倒…という方も多いと思いますが、そんな方にもおすすめしたいサービスです^^
ちなみに、わんまいるではおかずセットだけではなく、単品で買えるお惣菜なんかもあって便利!
私は外食するのが好きなのですが、このご時世なのでなかなか外食しづらいですよね(>_<)
わんまいるの単品には、
『有名ホテル&専門店の味』というのもあって気になっているんです。
たとえば、京都桂茶屋の炊き込みごはんや、ステーキハウス三田屋のハンバーグ、陳建一のえびのチリソースなど。
お店の味が湯せんやレンジ解凍で簡単に食べられるんです^^
ではでは、今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます!
少しでも参考になったら嬉しいです。
次回のおかずセットも近いうちレポしたいと思いますので、また遊びに来てくださいね^^