ひとみさん 31歳
4歳と1歳の女の子の育児をしながら、在宅で仕事をしているワーママです。偏食＆肉食の主人と長女の影響で、メインはお肉に偏りがち…副菜で旬の野菜がしっかりとれるように試行錯誤しています。
今回利用したサービス わんまいる
こんにちは！4歳と1歳の娘の育児をしながら、在宅で勤務する兼業主婦のひとみです。
在宅って、自分の好きな時間に昼休憩を入れられるのがメリットですが、忙しいとついついお昼抜きで頑張っちゃうんですよね。
でも、子育てはある意味肉体労働じゃないですか！？仕事で脳みそをフル活用した後に、保育園から帰ってきた子供の相手をしてると完全にエネルギー切れ。
やっぱり、お昼を抜くのは良くない！でも、自分だけのためにランチを作るのはめんどくさい！ってことで、わんまいるの健幸ディナーを頼んでみました！！
偏食＆肉食の主人と長女のおかげで、我が家はお肉中心の洋食寄りな食卓なので、和食に飢えた私にぴったり！
通常1食あたり920円(税込)ですが、初回限定で、1食あたり696円(税込)とかなりお得だったので迷わずポチっちゃいました^^
注文方法は、電話か公式HPからです。私はネットで注文しました。支払い方法は、クレジットカード決済か代金引換です。代引は、基本的に手数料がかかるので私は絶対に使いません(笑)
火曜日の午後に注文して、最短指定日が翌週の火曜日だったので、その日にしました！
届いた段ボールは想像よりもコンパクト！本当にこれに5食分入ってるの？というサイズ感です。
パッケージよりも材料にお金をかけたい！とのことで、シンプルな包装を心がけているそうです。サイドには、癒されるロゴがありました～。
中には、ご丁寧にご挨拶状が入っていました。A4用紙に3面びっしりとわんまいるの歴史や取締役社長の思いが。
それから、おいしそうなおかずが表紙の冊子が1冊。わんまいるのこだわりや、調理方法などが載っています。
主役の健幸ディナーは、こんな感じです。
1食分がひとまとめになっています。
それぞれの袋の上に、セット内容や賞味期限がかかれていて分かりやすい！
今日は、お肉が食べたい気分だったので、“紀州梅どりの筑前煮セット”を食べてみることにしました。
セットの内容はこんな感じです。
主菜…紀州うめどりの筑前煮
副菜…しろ菜とうす揚げの煮浸し
副菜…ひじきサラダ
正直冷凍状態のパックを見たときは、「量が少なめ？お腹いっぱいになるかしら。」という印象。朝、バタバタして朝ご飯抜きだったので、余計食いしん坊モードの私です…。
早速調理開始です。
紀州うめどりの筑前煮としろ菜とうす揚げの煮びたしは湯せん、ひじきのサラダは流水解凍でした。
それぞれの袋に「湯せん」「流水」と記載があるので、とっても分かりやすいです。
裏面には調理方法や時間の記載もありましたよ。
それぞれ解凍をしているうちに、白ご飯をついで、常備菜のきゅうりの漬物とプチトマトをお皿に盛って、お茶をついで…としているうちに、あっという間に5分経過。
ひじきサラダがどれくらいかかるか心配でしたが、平べったくなってたのもあって、5分で完全に解凍できました。
冬場はもう少しかかるかも？
3品、お皿に盛るとこんな感じです。
袋をあげたとたん、お出汁の優しい香りが。
これは期待できます。
ご飯や野菜を一緒に並べて完成！和食なので、和風のお皿を意識して使ってみました～。
湯煎なので、煮崩れなどもなく、手作りのような見た目です。
これは、このまま食卓に並べても、だれも冷凍だとは気が付かないでしょう(笑)
さっそく、紀州うめどりの筑前煮を頂きます。
紀州うめどりの筑前煮
紀州うめどりという献立名だったので、勝手に梅風味の煮物だと思っていたのですが、“紀州うめどり”というチキンの品種だったみたいです。
ちょっと甘めのお出汁がしっかり染みて美味しい！
ご飯との相性もばっちりです！
お肉の部位は、鶏むね肉でした。
脂身が少なくサッパリしていますが、中まで味が染みてしっとり。
冷凍すると食感が落ちるはずのこんにゃくはプルプル、里芋はねっとりとしていて、驚き。
これは… 冷凍方法を教えて欲しい(笑)
あと、人参がすごく甘かったのも印象的でした。
しろ菜とうす揚げの煮浸し
小松菜のような風味と食感ですが、 ハクサイとタイサイの交雑種なんだとか。
クセや苦みがなくとても食べやすいお味です。
この煮浸しは結構味が濃い目。
でも、使われている塩分量は3品合わせて3.5g以下とのことです。
「出汁の味がしっかりしていると塩分は少なくていいんだなぁ」と再認識。
うす揚げにもしっかり味が染みていて、噛むたびに美味しいお出汁がじゅわ～と染み出てきました。
ひじきサラダ
マヨネーズ風味で酸味がある味付けは新鮮。
我が家は、ひじきといえば煮物ばかりだったので、こんな味付けもあるんだなぁと勉強になりました。
これなら、子供も喜んで食べそうです。
枝豆と人参が入っていて、見た目もキレイですよね。
ひじき＝人参は千切りだったので、さいの目切りになっていてしっかり食べ応えがあるのもいいなと思ったり。
美味しいだけじゃなくて、いろいろ発見があるのは面白い！
外食に行くと、おしゃべりに夢中になったり、子供のことで手一杯になってなかなかゆっくり食べる時間がないので、こうして1人ランチをするのもいいですね＾＾
少ない？と思ったのですが、食べ終わるころにはお腹いっぱい！
というか、器に盛った時に、予想以上のボリュームでびっくりしました。
真空パックに入っているときは、ギュッと密着して平べったくなっているから少なく見えるのでしょうか？
なにはともあれ、とても美味しくて大満足です！
わんまいるの特徴は、国産食材100％ということ。
旬の食材にこだわっっているので、味もピカイチですね。
冷食って、どこか分からない海外産の安い食材を使っているイメージだったので＾＾； 、子供に食べさせるのに抵抗があったんですが、わんまいるなら安心と思いました。
そして、注目すべきはカロリー。
健幸ディナーは、メインと副菜が2品ついて1食平均400キロカロリーなんです。
消費カロリーの少ないデスクワークの身には嬉しい～！
30歳過ぎたら、油断できませんからね…＾＾；
体型をキープするために、カロリーも要チェックです。
主菜だけなら、このボリュームで157キロカロリーでした。
のしや包装がついたギフトセットもあり、お食事なら老若男女問わず喜んでもらえるので、これはいいギフトを見つけた！とも思いましたよ。
とりあえず、あと4セット残っているので、残りのメニューもとっても楽しみです。
次回のレポートも楽しみにしていただければ幸いです＾＾