【減塩食】MFSヘルシー食の、ご飯付き豚肉の味噌炒め。【塩分1.1g】

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め05 コラム記事

コトネ
コトネ

こんにちは!
食べるのが大好きな主婦ブロガーのコトネです^^

最近ぐっと寒くなり、いよいよ冬本番!という感じになってきましたね~

わたしは雪国に住んでいるのですが、今年はまだ本降りになっていません。
雪山登山が趣味なので、早く登りたいなぁと夫と待ち望んでいる今日この頃です^^

とりあえず今は年末に向けて、大掃除やら年賀状の準備やら、やること盛りだくさん!
体調崩さないように、美味しいもので栄養とって乗り切りたいところですね。

今日のお昼は、前回初めて注文したメディカルフードサービスさんのお弁当をいただきたいと思います。

メディカルフードサービス【MFS】って?

細かな症状に合わせ、10種類もの症状別コースがあります。(※大きくは6コース)
減塩食やたんぱく制限食など、どのコースも病院食とは一線を画する美味しさです。
送料込みで600円台(1食あたり)に収まるコースもあります。
6食セット4,428円(税込・送料込)~

メディカルフードサービス【MFS】ってどんなサービス?

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め26

メディカルフードサービスは、 医療・介護食専門メーカーがつくる「健康うちごはん」の食事宅配サービスです。症状別のコースが豊富で、栄養面、美味しさにも配慮されています。

症状別コースは、カロリー制限食や塩分制限食など6コース。
他にもバリューシリーズやプレミアムコースなど、予算や目的に合わせて選べます。

どのコースもお試しセットがあるので気軽に始めやすいですよ^^

MFSヘルシー食さばのにんにく醤油焼き04

こちらは、わたしが注文した「 バリューシリーズMFSヘルシー食 」6食セットです。

定期便とお試しセットがありますが、今回初めてのメディカルフードサービスだったのでお試しセットを購入しました^^

注文した商品は、クール便で届きますのですぐ冷凍庫へ!
ご飯とおかずがセットになっているので、ストックしてあると便利です。

ちなみに、バリューシリーズには2種類あり、「バリューシリーズMFSタンパク調整食」もあります。

さっそく準備をしていきます!

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め01

今日のお昼は何食べよう?と思った時、これが冷凍庫にある有り難み。笑

前回はお魚のお弁当を選んだので、今回はお肉と決めていました。
美味しそうだなと思っていた「豚肉の味噌炒め」に決定~!

メディカルフードサービス【MFS】 のお弁当の温め方

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め02

温め方はとってもカンタン!
お弁当のふたを左下から点線のところまで開け、冷凍のままレンジで温めます。

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め03

スチーム機能…15~16分
・500W…4~5分

わが家のレンジは500Wなので、今回も4分30秒にセット!

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め04

ホカホカお弁当の完成です^^
待っているだけで出来上がるなんて最高ですね。

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め05

容器からはみ出そうなお肉!緑のお野菜もたっぷりでうれしい。

さっそくいただきま~す!

主菜は「豚肉の味噌炒め」+副菜2品

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め12

ご飯とおかず、それぞれお皿に盛り付けてみました!

主菜(メイン)
・ 豚肉の味噌炒め

副菜2品
煮物(大根、葉大根)
・和え物(オクラ)

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め13

今回のお弁当も、低カロリー&低塩分(435kcal・塩分1.1g)だったので、朝ご飯で残ったスープをプラス。

前回食べてみて、低カロリー&低塩分を感じない美味しさだったので、今回も楽しみ^^

豚肉の味噌炒め

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メインの豚肉味噌炒めは、温めている時から美味しそうな香りを放っていました。笑

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め16

味付けは「にんにく味噌たれ」、ご飯が進みそうなお味~!

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色鮮やかなインゲン、柔らかく食べやすいです。

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め18

豚バラ肉はやわらかで、お肉にも味がしっかり付いてる!

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め19

食感のよい筍、春雨がアクセントになっていて美味しいです。
思ったよりも味付けが濃いめで、ご飯が欲しくなりました^^

ご飯

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め11

お弁当に付いているご飯は150gで、ちょうどお茶碗1杯分くらい。

いつもはお茶碗軽く1杯(100g)にしているので多く感じるけれど、おかずと合わせても 435kcalなので気にせずいただきます!

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め20

豚肉の味噌炒めがご飯に合う味だったので、迷わずオンザライス。
めちゃくちゃ美味しいです!(早く食べた過ぎてピントがぼやけてしまった…笑)

和え物(オクラ)

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ちょっと色がアレですけど、オクラ大好きなので嬉しい^^

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オクラの煮浸しといった感じかな。シンプルなしょうゆ味。

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め22

クタッと柔らかく煮られているので、お年寄りでも食べやすいと思います。

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ご飯に刻みオクラを乗せて食べるのが好きなんですが、これもなかなか^^
しっかりネバネバ感があり、冷凍だったことを忘れていました。

煮物(大根、葉大根)

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見た目が美しい大根の煮物。

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刻んだ葉大根のあんかけがトローリ。かなり優しい薄味です!

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大根は、お箸で持っただけで崩れるほどやわらか~。

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薄味だけどトロミがあるあんかけなので、ご飯にも合いました^^

メディカルフードサービス【MFS】のお弁当を食べてみた感想。

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め10

今回はメディカルフードサービスのお肉メニューを初めていただきました!

お魚も美味しかったけれど、お肉のおかずも美味しくて満足。
メインの豚肉の味噌炒めの味付けがしっかりパンチがあったので、副菜2品の優しい味付けとのバランスも良かったです。

なによりお野菜もしっかり摂れるのが嬉しい。
こういうお弁当って野菜が不足しがちなので。

医療・介護食専門メーカーがつくる「健康うちごはん」 って謳っているのが納得ですね^^

MFSヘルシー食豚肉の味噌炒め05

バリューシリーズMFSヘルシー食は、
1食あたりのエネルギーが480kcal・塩分2.0g以下に調整されています。

今回のお弁当を食べてみて、本当に435kcal・塩分1.1g??と疑っちゃいました。笑
よくある即席の減塩味噌汁1杯並みの塩分なんですよね。

メディカルフードサービスには、症状別コースにカロリー制限食塩分制限食もありますが、まずはリーズナブルに試してみたい方には、こちらのコースも良いと思います^^

ではでは、今回の体験レポはここまで!
これから冬本番に入っていきますので、みなさんも体調管理は万全にしてくださいね~!
栄養バランスよく美味しいものを食べて乗り切りましょう。

MFSのお弁当は、6食セット4,428円(税込・送料込)~

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