【ニチレイフーズダイレクト】旬を味わう！初夏トマトのグリルドチキン

今までは子供と二人のランチでしたが、やっと一人のんびりお昼をとれるようになったので

前から気になっていた、食事宅配をネットで検索！

目に留まったのがニチレイフーズダイレクトの気くばり御膳でした。

実は、夫が糖尿病予備軍の為、糖質OFFアドバイザーになって３年になります。

ニチレイフーズダイレクトの糖質制限食にも興味津々。。

ニチレイフーズダイレクトの、気くばり御膳　注文してみた

主人と娘が偏食気味で、二人のおかず作りの参考にしたい気持ちもあり、気くばり御膳というコースを試してみることにしました。

ニチレイフーズダイレクトのトップページから気くばり御膳のバナーをクリック！

いろんなセットがありました。

2022春夏(Web限定)の8食×2コース、8食コース、5食コース、1食のみなど、ニーズに合わせた数量でお届けが可能のようです。

その中から『気くばり御膳　盛夏8食コース』↓

夏野菜がおいしそう。

「冷凍しても大丈夫なのかな？」と思うような野菜が、彩鮮やかに調理されています。

和・洋・中、肉・魚のメインディッシュがバランスよくミックスされ、どれも気になります。

8食すべて好きなものばかりでしたので、注文をすることに。

5,000円以上(税込)の購入で送料が無料　となっています。

今回、8食コースを注文したので、送料無料に。

5,000円未満だと、送料は全国一律で冷凍品は800円、常温品は600円となりますのでご注意くださいね。

1食あたり700円ですが、夏に食材を買いにスーパーまで出かけたり、ガスレンジで調理する暑さを考えると、

冷凍の食事宅配をチンするだけでいただける『ラク家事』はとても魅力的！それに、カロリーも250kcal前後と

美容にも良さそうで、健康と美容にうるさい私を満足させてくれそうだと感じました。

最短4日からお届け！

注文時に「配送希望日」が選択できるので、午前中に注文すれば最短4日で自宅に届くとのことでした。

クール便で届きますので、冷凍室の空き具合を考えて、4日前から着々と冷凍室の整理をしました。

段ボール箱は冷凍室に丸々入る大きさでしたので、それほど大きくはありませんでしたが、

一旦全部段ボールから取り出して、冷凍室に保管してみました。

冷凍室の上の収納ケースにすっぽり収納

冷凍室の透明のケースに詰めてみると、少し空間が余るぐらいですっぽり収納できました。

こうしてみると「冷凍庫を圧迫しそう」と感じますが、保管してみると、余白が出来る位の量なのですね！

他の冷凍食品も収められて良かったです＾＾

じゃあ、今日のランチに『初夏トマトのグリルドチキン』をいただいちゃいましょう！

簡単！レンジでチンするだけ

一品一品にレンジ加熱時間が書かれてありました。（全て右上の部分でした）

レンジにかける時の注意ですが

・フィルムをはずし、フタをしたまま

・切り込みを入れて袋のままレンジOK！

・凍ったままの商品の外側の透明フィルムをはずし、フタをしたまま温めて下さい

ですので、透明のフィルムを外して、レンジの中央にIN！

商品に書かれた表示の通り、600Wのレンジで加熱しました。

待っている間に、お茶やご飯を用意して。加熱が済んだらアツアツをお皿に盛りつけます。

薄味の味付けが、美味しさの秘密？

盛り付けると食材がつややか。旬のトマトやなすが色鮮やかでプレートが華やいでいます。

今回、レシピの参考にしたいのは、やはり『初夏トマトのグリルドチキン』。

やわらかで香草かおる【初夏トマトのグリルドチキン】

焼いた鶏肉にトマトソースがかかっています。トマトソースには玉ねぎも加えられていますね。

香草の葉っぱも見られます。結構な量をかけていますね。

ソースが鶏肉に絡まっていますが、そのとろみが絶妙です。

いただくと、トマトの酸味が丁度よく、またトマトの味がそれほど濃くはない

鶏肉のうまみを引き立てるソースに仕上がっていました。

今度は玉ねぎも一緒に味わって。玉ねぎの食感がいいですね～～～

冷凍でもシャキシャキとした食感を感じられるのですね。

玉ねぎと香草で鶏肉の臭みが全く感じられず、おまけに鶏肉がやわらか～～～い。。。

あまり、調味料を使わずにソースは薄めで鶏肉を味わうのがいいのでしょうね。

こちらのお料理はレシピの参考にしたいです。

パスタには、先ほどのトマトソースをすくい取るように絡ませていただきます。

パスタもつるんとして、ソースを最後まで楽しめて良かったです。

続いて、副菜の『温野菜サラダ バーニャカウダ風』をいただきました。

食感が楽しい【温野菜サラダ バーニャカウダ風】

なすはやわらかくてジューシーに。

にんじんとヤングコーンは歯ごたえがあって、ブロッコリーはちょうど良いやわらかさに。

塩味の味付けとニンニクの風味が「食べたことある！」安心の味付けでした。

冷凍でも食感良く仕上がっているのが不思議～～？

こちらの副菜はヤングコーンを入れるというのをレシピの参考にしたいと思いました。

ほうれん草の味が引き立つ【ほうれん草と卵のソテーホワイトソースがけ】

最後に、ほうれん草と卵のソテーホワイトソースがけをいただきました。

ホワイトソースがお料理全体をまろやかにしているのですが、ほぼ塩分などが感じられないため、

ほうれん草の味が際立った一品でした。

卵は色合いのため？卵の良さをあまり感じられずでした。

こちらの副菜に関しては、きのこ・緑黄色野菜・卵・乳製品の彩りや栄養面を参考に

お料理を再現したいと思いました。

ニチレイフーズダイレクトで自分時間も充実

今回、一人のランチをゆったり美味しくいただけたことと、家族のためのお料理の参考にできたことと

趣味のレシピ開発にも役立てたことは、私にとって”一石三鳥”の充実時間となりました＾＾

残りの7品もとっても楽しみです！

その他ポイント	【ニチレイフーズダイレクト】まとめ
配送地域	全国
配送方法	佐川急便・ヤマト運輸いずれかから選べます
お届け頻度	かんたん定期は毎週・隔週(フリー定期は自由に選択できます※電話のみ)
単発購入	可（おかず１品から有）
送料（都度・定期）	5,000円(税込)以上の購入で送料無料（常温・冷凍で別計算） 5,000円(税込)未満は、冷凍品は800円/常温品は600円（※全国一律）
支払方法	代金引換/クレジットカード/コンビニ決済/銀行振込/ネットバンキング/NP後払い/AmazonPay/PayPay