【授乳中】美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮セット

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮9 コラム記事
Saoringo

Saoringoさん 34歳

4才の子供が1人、そして現在妊娠8ヶ月です。朝から夕方ごろまでは在宅でお仕事をしていているので、買い物、晩ご飯の準備はいつも夕方に大急ぎで済ませます。妊娠中という事で、簡単で体に優しい食事を心がけています。

今回利用したサービス 美健倶楽部

妊娠中から美健倶楽部にお世話になり、無事に出産を終えましたsaoringoです。

出産後の生活はと言いますと、オムツ・おっぱい・オムツ・おっぱい…、そして沐浴。
朝も昼も夜中もなく、これが本当にてんやわんやの大忙し。

ついつい食生活は乱れてしまいそうになりますが、完全母乳での子育てなので、赤ちゃんが必要な栄養分は全て私が摂取してあげないといけません。

美健倶楽部って?
ママの口コミでも「美味しい!」と評判の食事宅配サービス。
ご飯と汁物+おかず2品で400calぴったりという、低カロリー過ぎないバランスが特徴です。
まずは、初回限定のおためし10食セットがおすすめ。

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮2

妊娠中に引き続き、産後にも、お手軽に栄養バランスの良い食事ができる美健倶楽部は強い味方です!

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮3

さっそく今日は「エビと豆腐のチリソース煮セット」を食べてみることにしました。エビチリ大好き!

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮4

この段階では、おいしそうとはいえませんが、さっそく調理(解凍?)開始!
ひじきはぬるま湯に浸けておくだけ。

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮5
美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮6

エビチリは湯煎10分、ささ身と菜の花のスープは湯煎5分ということなので
時間差で沸騰したお鍋に入れていきます。

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮7
美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮8

ご飯は端っこをハサミでチョキっと切ってレンジでチン!
袋の中のご飯とおかずをふっくらと盛り付けていきます。

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮9

15分足らずで、できあがり~!
今日もおいしそうにできました
いただきま~す。

エビと豆腐のチリソース煮

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮10

生姜と豆板醤の味がしっかりしていておいしいっ!
後に少しピリッと辛味が残ります。

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮11

グリンピースと大豆はプチプチ、エビはプリプリ、豆腐はふんわり、色々な食感が楽しい!
お豆もたっぷりで食べごたえバツグンのエビチリです。

ひじきの中華和え

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮12

中華和えということなので、ごま油とお醤油のちょっと濃い目の味を予想していたのですが、意外にあっさり味。
とはいえ、玉ねぎとひじきのしっかり食感にハムとカニカマの旨味が染みこんでいます。

ささ身と菜の花のスープ

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮13

ゴロッとしたささ身と大きめに切った菜の花がたっぷり!
さっぱり上品な味付けで季節を感じられるほっこりスープでした。

ただ、ささみは時間がたつと固くなっていたのでアツアツの時に食べるのがオススメです。

白米

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮14

美健倶楽部のご飯はプリプリもっちり、一度冷凍されていたとは思えないほど柔らかくて本当においしいんです。
エビチリとご飯の相性もバッチリであっという間に完食してしまいました!

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮15
美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮16

今日はお豆やひじきなど、食物繊維や鉄分・カルシウムも豊富で、妊娠中だけでなく、授乳期にもありがたいメニューですね。
そして、もちろんカロリーはバッチリ400Kcal。

妊娠中には本当に助けられた低カロリーメニューですが、授乳期には少しカロリーが足りないので小さいおにぎりやバナナを足して食べても良いかもです。
カロリーが足りない…人生であまり言うことのない言葉で思わず顔がニヤけます…(笑) 

美健倶楽部 エビと豆腐のチリソース煮17

今日も満足!ごちそうさまでしたー!!

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