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さわらのみそバター焼き作った☆ベネッセの食材宅配⑤

 カテゴリー:食宅日記

☆このサービスは、現在ご紹介を停止しています☆


こんにちは☆
管理人のあやです。

最近は夏真っ盛りといったところで、暑くなったかと思えばゲリラ豪雨・・なんてこともしばしば。
なかなか重い食材の買い出しなどは、おっくうになってしまう季節かもしれません。

今回も、生まれて2か月のお子さんを持つママ「やぼリン」さんにご協力いただき、授乳期のママ用の食材宅配サービスをお試しいただきました!
といっても、もちろん旦那様もお子様も食べられる普通食ですよ(*^-^*)b
ベネッセの食材宅配を試していただいてまーす☆

ベネッセの食材宅配とは
妊娠中のお母さんや赤ちゃんの成長に合わせた食事に特化した食材宅配サービスです。
簡単レシピ付きの野菜や食材を宅配しているので、妊娠中から離乳食期・幼児期以降と変化するお食事作りをサポートしてくれます。

ここからがやぼリンさんの日記です☆ ↓↓↓
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ここのところ、ベビーの授乳の関係で睡眠時間がめちゃくちゃです。

夜中、全然寝てくれず、窓の外がだんだん明るくなってきた・・・
なんてことも日常茶飯事となりました。
ようやくベビーが眠りについたのは午前5:00。


もう大人は起きる時間・・・。
テンション高いんだか低いんだかよくわからないそんな朝。

張り切って作っちゃいました♪


◆2週目レシピ 2日目
主菜 さわらのみそバター焼き
副菜 サラダ風冷やっこ

材料は以外と少ないです。
さっそくサワラの下ごしらえから。。。


半分に切って、塩・コショウをします。
ボウルには、室温でやわらかくしたバターにみそ、みりんを加えて混ぜ合わせます。


豆腐と万能ネギもカット。(豆腐は長男が大好きなので、家にあったものを1パック足しています。)

タレ用に酢、しょうゆ、水、砂糖もまぜておきます。


このあとキャベツをざく切りにして、耐熱容器に入れ電子レンジで3分加熱。
糸三つ葉を3センチくらいにカット。
フライパンに油を熱し、水気をきったキャベツを入れて軽く炒めます。
そこに糸ミツバを加えて塩、こしょう。


これは器にもりつけ、次はお魚の調理へ。
さわらの水気を拭き取り小麦粉をまぶし。
フライパンに油をひきさわらを焼きます。


周りの色が白っぽく変わってきたら、裏返して火を通して。
残っている油はキッチンペーパーでふきとり、下ごしらえでつくっておいたバターとみそ・みりんをまぜたものをからめたら完成!

最後にからめるだけなので、焦げ付いたりしないのもいいですね!


見た目よりも簡単にできました!
朝からちょっと豪勢です(^^)   ※注意※ あくまでも我が家基準(笑)


さわらといえば西京漬けのイメージがありましたが。(というか、それしかなかったけれど・・・。)
味噌バター風味ともとっても相性いいんですね。
これは鮭とかで作ってもよさそうです。

だいたい作るのに30分くらいかかっちゃいましたが。
野菜とかの下ごしらえは前日にしておいて、焼いたり炒めたりするだけにしておけば10分くらいサクっと立派な朝食がつくれそうです!(余裕がでたら・・・できるかな?)

久しぶりに朝からちゃんとしたご飯だったので、旦那もご機嫌でした♪
よかったよかった(*^_^*)
ご馳走様でした!
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ベネッセの食材宅配は、「体力的に買い物は大変。でも赤ちゃんの健康のためにも自炊はしたい
という健康志向のママに、とってもよさそうです。


夕食3回分の食材+レシピが1回分のセットになっていて、週1回のお届けになります。
(プレママセット〉は、1セットで3,539円。(送料無料) 毎週1セットの定期お届け。
4週間のお試しも可能で、その場合は1,000円OFFの2,539円です。(送料無料)

妊娠・授乳期向けの〈プレママセット〉のほかにも離乳食期向けの〈withベビーセット〉幼児期~向けの〈withキッズセット〉があります。

管理人あやです。
今日もとっても美味しそうでした・・(*’ω`*)
全体的に、かなりしっかりめのご飯が作れる印象ですね。

やぼリンさんのお試し日記は、次回に続きます☆
引き続き、どうぞお楽しみに~♪